“Comer con los ojos” representa la unión de la cocina de Begoña Rodrigo y la fotografía de Javier Corso. Una nueva experiencia gastronómica que fusiona siete creaciones de La Salita con siete historias de artesanía. El primer maridaje fotográfico, un proyecto creado por Xiaomi

Cóctel de bienvenida

El espolín | La Tiara

A ferro | La Reina

La textura | Arroz con bacalao de Orza

La Albufera | “All i Pebre” blanco

La sátira | Embutidos vegetales

La canasta | La Chirivía

La hermandad | Higos y queso

+Maridaje de vinos y fotográfico

350€ pp