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La intensidad del ron envuelta en el frescor vegetal de las hierbas con delicadas burbujas.

The intensity of rum enveloped by vegetal freshness of herbs, with delicate bubbles.

Un clásico amargo, reinterpretado con un guiño provocador de mostaza, cítricos y cerezas.

A bitter classic, reinterpreted with provocative hints of mustard, citrus, and cherries.

Bombay Sapphire Premier Cru /Bitter/Vermut Antica Formula

Minimalismo vegetal con alma salina y guiños de encurtido. Sobrio pero provocador. Para los amantes del dry martini.

Vegetal minimalism with a saline soul and pickled accents. Sober yet provocative — for lovers of the dry martini.

Condesa Gin/Tirabeque/Encurtidos

El sorprendente sabor de un destilado de tirabeques, humo y pimiento verde.

The surprising flavor of pea-pod distillate, smoke, and green pepper.

Destilado de tirabeque / St Germain / pimiento verde / chipotle / vinagre de arroz

Un paseo por el bosque: humo, miel y monte bajo, en un sorbo profundo y salvaje.

A walk through the woods: smoke, honey, and wild herbs, in a deep, untamed sip.

Whisky Ahumado/Romero/regaliz/ miel

Frescura botánica con un toque exótico y cremoso, ideal para paladares curiosos.

Botanical freshness with an exotic and creamy touch — ideal for curious palates.

Roku Gin/Lichee/aguacate/ yuzu/cilantro

Terrosidad y carácter vegetal se cruzan en un perfil ácido y ahumado, sutilmente rebelde.

Earthiness and vegetal character cross paths in an acidic and smoky profile, subtly rebellious.

Mezcal Unión /Umeshu /remolacha/Vinagre de frambuesa

Maíz y tequila en un juego burbujeante y sabroso que rinde tributo al street food.

Corn and tequila in a tasty, bubbly play that pays tribute to street food.

Tequila patrón Silver /Maíz/Cacahuete/Soluciòn cítrica/Burbujas

Dulce, tostado y travieso. Un ron especiado que navega entre espuma salada y recuerdos cítrícos.

Sweet, toasty, and mischievous. A spiced rum sailing between salty foam and citrus memories.

Brugal 1888/PX/soluciòn cítrica /vainilla/espuma de pistacho salado

Ron Santa Teresa, con una mezcla de té chai, cúrcuma, jengibre y miel. Con un toque de burbujas.

Ron Santa Teresa with a blend of chai tea, turmeric, ginger, and honey — with a hint of bubbles.

Santa Teresa 1796/ té chai / cúrcuma/ jengibre/ miel/ burbujas

Martini Fiero, ruibarbo y hierbas mediterráneas con un toque de burbujas.

Martini Fiero, rhubarb, and Mediterranean herbs, with a touch of fizz.

Martini fiero / hierbas mediterráneas / ruibarbo / burbujas

Tropical, herbáceo y limpio: el frescor del coco con un toque mediterráneo.

Martini Fiero, rhubarb, and Mediterranean herbs, with a touch of fizz.

Agua de Coco/Piña/Romero

Una mezcla de té chai, cúrcuma, jengibre y miel. Con un toque de burbujas.

Tea chai, turmeric, ginger, and honey with bubbles .

Cúrcuma/Jengibre/Miel/ Té chai/ burbujas

Naranja amarga, maracuyá y  soda de pomelo. De carácter  vibrante, combina frescura, intensidad y exotismo en un solo sorbo. 

Bitter orange, passion fruit, and grapefruit soda.
Vibrant in character, it combines freshness, intensity, and a touch of exoticism in a single sip.

Espumoso sin alcohol de té rombos, cereza, romero e hibiscus

A non-alcoholic infusion based on roiboos, cherry, rosemary and hibiscus