COOKTL

La coctelería más viva de Valencia

Nuestros COOKTails

  • Gallardo 16€

    Martini Fiero, ruibarbo y hierbas mediterráneas con un toque de burbujas.

    Martini Fiero, rhubarb, and Mediterranean herbs, with a touch of fizz.

    Martini fiero / hierbas mediterráneas / ruibarbo / burbujas

  • La Llimera · 16€

    Inspiración mediterranea y cítrica del territorio valenciano

    Tequila / hoja de limonero / pino / sal de hoja de limonero

  • Banana Joe 16€

    Goloso, burbujeante y con la calidez del rón añejo.

    Santa Teresa 1796/ agua de banana / caramelo salado / CO

  • Te quiero verde · 16€

    La intensidad del ron envuelta en el frescor vegetal de las hierbas con delicadas burbujas.

    The intensity of rum enveloped by vegetal freshness of herbs, with delicate bubbles.

    Ron Jamaicano, Albahaca, Pandan, Agua de coco y burbujas

  • Mostagroni 16€

    Un clásico amargo, reinterpretado con un guiño provocador de mostaza, cítricos y cerezas.

    A bitter classic, reinterpreted with provocative hints of mustard, citrus, and cherries.

    Bombay Sapphire Premier Cru /Bitter/Vermut Antica Formula

  • Gold Ball

    Mento 16€

    El sorprendente sabor de un destilado de tirabeques, humo y pimiento verde.

    The surprising flavor of pea-pod distillate, smoke, and green pepper.

    Destilado de tirabeque / St Germain / pimiento verde / chipotle / vinagre de arroz

  • Wilderness 17€

    Un paseo por el bosque: humo y monte bajo, en un sorbo profundo y salvaje.

    A walk through the woods: smoke and wild herbs, in a deep, untamed sip.

    Whisky Ahumado/Romero/seta shitake

  • Remolón · 16€

    Terrosidad y carácter vegetal se cruzan en un perfil ácido y ahumado, sutilmente rebelde.

    Earthiness and vegetal character cross paths in an acidic and smoky profile, subtly rebellious.

    Mezcal Unión /Umeshu /remolacha/Vinagre de frambuesa

  • El pirata · 16€

    Dulce, tostado y travieso. Un ron especiado que navega entre espuma salada y recuerdos cítrícos.

    Sweet, toasty, and mischievous. A spiced rum sailing between salty foam and citrus memories.

    Brugal 1888/PX/soluciòn cítrica /vainilla/espuma de pistacho salado

  • Fragolina · 16€

    Vodka Grey goose, cordial de fresas con nata y ruibarbo.

  • Higuera Gimlet 16€

    Presentamos el recuerdo del olor a higuera en verano, con un perfil herbáceo y floral

    Gin de palo santo, lavanda, hojas de higuera

Nuestros Mocktails

  • Cocora · 12€

    Tropical, herbáceo y limpio: el frescor del coco con un toque mediterráneo.

    Martini Fiero, rhubarb, and Mediterranean herbs, with a touch of fizz.

    Agua de Coco/Piña/Romero

  • Banana Joe 0'0 · 12€

    Dulce, sedoso y chispeante

    Agua de banana, caramelo salado y CO

  • Lumbre 12€

    Martini Vibrante, maracuyá y  soda de pomelo. De carácter vibrante, combina frescura, intensidad y exotismo en un solo sorbo. 

    Martini Vibrante, passion fruit, and grapefruit soda.
    Vibrant in character, it combines freshness, intensity, and a touch of exoticism in a single sip.

  • Buloo Rosé Copa 12€ Botella 20 €

    Espumoso sin alcohol de té rooibos, cereza, romero e hibiscus. Botella de 73 cl.