Lumbre: Naranja amarga, maracuyá y  soda de pomelo. De carácter  vibrante, combina frescura, intensidad y exotismo en un solo sorbo

Buloo Rosé: Espumoso sin alcohol con toques de cereza y rooibos

Nuestra Sidra de Jengibre 00:  Ginger, manzana verde, vinagre de manzana, cardamomo, co2. Ligeramente picante con toques ácidos. 

Buloo de lúpulo y laurel: Espumoso sin alcohol, fresco y chispeante.

Cold Brew Coffee de coco: Café infusionado en frío, haba tonka, nuez moscada y  aroma de coco. 
60€ por persona. Ofrecido para menú Zaira, Vianda o Burria

Lumbre: Naranja amarga, maracuyá y  soda de pomelo. De carácter  vibrante, combina frescura, intensidad y exotismo en un solo sorbo. 

Buloo Rosé: Espumoso sin alcohol con toques de cereza y rooibos

Nuestra Sidra de Jengibre 00:  Ginger, manzana verde, vinagre de manzana, cardamomo, co2. Ligeramente picante con toques ácidos. 

Fenólico 00: Ginebra 0.0, shrub de hinojo y naranja con vinagre de mango y cardamomo. Inspirado en una ensalada veraniega, es el cocktail perfecto para limpiar el paladar y seguir disfrutando.

Buloo de lúpulo y laurel: Espumoso sin alcohol, fresco y chispeante.

Cold Brew Coffee de coco: Café infusionado en frío, haba tonka, nuez moscada y  aroma de coco.

70€ por persona. Ofrecido para menú Salita