Mostagroni: Ginebra, bitter de amarena, vermut, mostaza y amarena. Nuestra versión del más clásico de los aperitivos con  toques amargos, salados y ligeramente dulces.

Higuera Gimlet: Ginebra de palo santo, cordial de higuera y  lavanda. Cocktail clásico versionado. Toques herbáceos  y olor a campo son sus características principales. 

Gallardo: Martini fiero, ruibarbo, cordial de hierbas mediterráneas, co2. Matices frutales y frescos con un pequeño toque amargo se funden en sus suaves burbujas. 

Wilderness: Whisky Ahumado, cordial de romero, regaliz y miel. Purista y ahumado con un matiz balsámico y herbáceo.

Vendetta 43: Licor 43, leche de coco especiada y espuma de café. Nuestro carajillo reinventado es un viaje exótico que recuerda al placer sedoso de  un tiramisú. 

75€ por persona. Ofrecido para menú Gaira, Vianda o Burria

Mostagroni: Ginebra, bitter de amarena, vermut, mostaza y amarena. Nuestra versión del más clásico de los aperitivos con  toques amargos, salados y ligeramente dulces. 

Higuera Gimlet: Ginebra de palo santo, cordial de higuera y  lavanda. Cocktail clásico versionado. Toques herbáceos  y olor a campo son sus características principales. 

Gallardo: Martini fiero, ruibarbo, cordial de hierbas mediterráneas, co2. Matices frutales y frescos con un pequeño toque amargo se funden en sus suaves burbujas. 

Fenólico: Ginebra, shrub de hinojo y naranja con vinagre de mango y cardamomo. Inspirado en una ensalada veraniega, es el cocktail perfecto para limpiar el paladar y seguir disfrutando. 

Wilderness: Whisky Ahumado, cordial de romero, regaliz y miel. Purista y ahumado con un matiz balsámico y herbáceo. 

Vendetta 43: Licor 43, leche de coco especiada y espuma de café. Nuestro carajillo reinventado es un viaje exótico que recuerda al placer sedoso de  un tiramisú. 

85€ por persona. Ofrecido para menú Gaira, Vianda o Burria